{"title":"Specialkaffe","description":"\u003cp\u003eSingle origin og co-fermenterede specialkaffer fra Parallel, Funky Beans og vores limited editions, bedømt til 80+ af SCA.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"parallel-brazil-santa-barbara-specialty-coffee","title":"Parallel Brazil Santa Barbara specialkaffe","description":"\u003cp\u003eSøde aromaer af kakao og karamel fylder luften, ledsaget af et subtilt strejf af hasselnød…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kaffe begynder sin rejse på Fazenda Santa Barbara i Cerrado Mineiro, Brasilien – et område kendt for sine ideelle forhold til dyrkning af kvalitetskaffe. Bag denne kaffe ligger en familiearv. I over 50 år har tre generationer dyrket kaffe med formål og dedikation, hvor tradition kombineres med professionalisme. Fra bedstefar til barnebarn er den samme mission blevet ført videre: at dyrke kaffe med et formål og levere et resultat forankret i kvalitet, bæredygtighed og håndværk. Yellow Bourbon-varianten dyrkes i cirka 1.300 meters højde og nyder godt af regionens frugtbare jord, milde klima og generationers ekspertise inden for kaffedyrkning. Bønnerne forarbejdes med den traditionelle natural-metode, hvilket lader kaffebærrets sødme udvikle sig fuldt ud og skaber en kop, der er bemærkelsesværdigt sød, balanceret og ren.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrasilien, Minas Gerais\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCerrado Mineiro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFazenda Santa Barbara\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.300 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-variant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYellow Bourbon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNatural\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmagspalette\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKakao, karamel, hasselnød\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, herunder espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e","brand":"Parallel","offers":[{"title":"Bønner \/ 1 kg","offer_id":58722299543883,"sku":"Luzia1kg","price":31.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722299576651,"sku":"Luzia200g","price":10.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Malet \/ 200 g","offer_id":58722299609419,"sku":"Luzia200GR","price":10.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/sbluzia1kgupd1png.jpg?v=1791300889"},{"product_id":"parallel-dr-congo-kivu-specialty-coffee","title":"Parallel DR Congo Kivu specialkaffe","description":"\u003cp\u003eDen søde aroma af marcipan fylder luften og får snart selskab af skønne noter af tørrede dadler og mørk chokolade…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår man flyver højt over de ekstraordinære landskaber ved det mægtige Mount Nyiragongo og den smukke Kivu-sø, der flyder ved siden af, kan man se noget, der gør udsigten endnu smukkere: de frodige kaffeplantager og de lokale bønder, der arbejder hårdt for at holde dem i topform. Sådan har det ikke altid været: for blot få årtier siden blev disse områder hærget af vulkanudbrud og ødelæggende borgerkrige. Befolkningen i Congo er dog begyndt at smile igen: det, der giver dem glæde, er at dyrke unik kaffe, som utallige feinschmeckere over hele verden elsker og værdsætter.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDen Demokratiske Republik Congo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKivu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSmåbønder\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.500 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-variant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourbon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVasket\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMørk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmagspalette\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarcipan, tørrede dadler, mørk chokolade\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, herunder espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er “Parallel Specialty”?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e“Parallel Specialty” er en dybere udforskning af kaffebæltet—den ækvatoriale region, hvor verdens fineste kaffe vokser. Mens den originale Parallel-serie hyldede regional mangfoldighed gennem nøje udvalgte blandinger dedikeret til forskellige kontinenter, sætter “Specialty”-udgaven fokus på single-origin kaffe, der indfanger essensen af ét sted, ét terroir og ét øjeblik i tiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHver kaffe er en afspejling af sit oprindelige levested—uanset om det er Etiopiens tågede højland, Colombias solbeskinnede dale eller afsidesliggende farme på Sumatra. Disse kaffer er udvalgt for deres enestående kvalitet og unikke smag, og de byder på en uovertruffen smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet “Parallel” handler stadig om geografi, men står nu også for præcision, sporbarhed og renhed. Lad “Parallel Specialty” tage dig med på en rejse—én kop, én historie og én uforglemmelig smag ad gangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Parallel","offers":[{"title":"Bønner \/ 1 kg","offer_id":58722310390091,"sku":"Kivu1kg","price":30.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722310422859,"sku":"Kivu200g","price":9.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Malet \/ 200 g","offer_id":58722310455627,"sku":"Kivu200GR","price":9.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/817055574-dr-congo-kivubeans1kgpng.jpg?v=1791300990"},{"product_id":"parallel-ethiopia-burtukaana-specialty-coffee","title":"Parallel Ethiopia Burtukaana specialkaffe","description":"\u003cp\u003eDuften af saftige skovblåbær fylder luften, mens søde noter af rabarber og vanilje danser i baggrunden…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår du flyver højt over den etiopiske region Guji, fanger øjet Turo-flodens strømfald og den nærliggende vaskestation Anasora. Omkring tusind lokale småbønder fra den etniske gruppe Oromo er afhængige af denne station for at få deres kaffe forarbejdet. Israel Degfa, ejeren af \"Anasora\" og et højt respekteret medlem af lokalsamfundet, forvandler ikke kun de lokale kaffebær til nogle af verdens fineste bønner, men støtter også dem, der hjælper dette vidunder i kaffeverdenen med at blive til virkelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEtiopien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGuji\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIsrael Degfa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1600–1800 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-variant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHeirloom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdningsmetode\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNatural\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e88 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmagsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRabarber, blåbær, vanilje\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, herunder espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er \"Parallel Specialty\"?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Parallel Specialty\" er en dybere udforskning af kaffebæltet – den ækvatoriale region, hvor verdens fineste kaffe vokser. Mens den oprindelige Parallel-linje hyldede regional mangfoldighed gennem nøje udvalgte blends dedikeret til forskellige kontinenter, stiller \"Specialty\"-udgaven skarpt på single-origin kaffe, der indfanger essensen af ét sted, ét terroir, ét øjeblik i tiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHver kaffe er en afspejling af sit oprindelige levested – uanset om det er Etiopiens tågede højland, Colombias solbeskinnede dale eller afsidesliggende farme på Sumatra. Disse kaffer er udvalgt for deres enestående kvalitet og unikke smag, og de byder på en uovertruffen smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet \"Parallel\" handler stadig om geografi, men står nu også for præcision, sporbarhed og renhed. Lad \"Parallel Specialty\" tage dig med på en rejse – én kop, én historie, én uforglemmelig smag ad gangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Parallel","offers":[{"title":"Bønner \/ 1 kg","offer_id":58722310619467,"sku":"Burtukaana1kg","price":31.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722310652235,"sku":"Burtukaan200g","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Malet \/ 200 g","offer_id":58722310685003,"sku":"Burtukaana200GR","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/817055562-ethiopia-burtukaanabeans1kgpng.jpg?v=1791300992"},{"product_id":"parallel-ethiopia-yirgacheffe-specialty-coffee","title":"Parallel Ethiopia Yirgacheffe specialkaffe","description":"\u003cp\u003eDe lokkende aromaer af modne blåbær, solbær og dejlig sød vanilje fylder luften. Der er også et strejf af bergamotte, som minder om en velduftende kop Earl Grey… En let syrlighed, som fra skovbær, danser på tungen og gør denne oplevelse endnu sværere at glemme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSådanne smagsnuancer og aromaer kan kun komme fra det fjerne Etiopien, der er verdenskendt for de frugtige, blomsteragtige, vinøse og te-lignende kaffer, de producerer. Det er ikke uden grund, at dette land også er kendt som kaffens vugge. Når du flyver højt over Yirgacheffe, en af de mest kendte etiopiske kafferegioner, kan du beundre et utal af vidtstrakte marker, der hver især har en forskellig form, men som alle giver næring til frodige kaffeplanter af nogle af Etiopiens ældste arabica-undertyper. Kæmpe hængekøjer hænger i nærheden: de er fyldt med kaffebønner, der er håndplukket og omhyggeligt forarbejdet af de lokale bønder. Når der er gået mindst 12 uger, og bønnerne har suget alt det solskin til sig, de kan, fortsætter de deres rejse og beriger utallige hjørner af kloden med deres ekstraordinære smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEtiopien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYirgacheffe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSmåbønder\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1800–2000 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-variant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHeirloom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdningsmetode\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVasket\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmagsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlåbær, solbær, vanilje\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, herunder espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er \"Parallel Specialty\"?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Parallel Specialty\" er en dybere udforskning af kaffebæltet – den ækvatoriale region, hvor verdens fineste kaffe vokser. Mens den oprindelige Parallel-linje hyldede regional mangfoldighed gennem nøje udvalgte blends dedikeret til forskellige kontinenter, stiller \"Specialty\"-udgaven skarpt på single-origin kaffe, der indfanger essensen af ét sted, ét terroir, ét øjeblik i tiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHver kaffe er en afspejling af sit oprindelige levested – uanset om det er Etiopiens tågede højland, Colombias solbeskinnede dale eller afsidesliggende farme på Sumatra. Disse kaffer er udvalgt for deres enestående kvalitet og unikke smag, og de byder på en uovertruffen smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet \"Parallel\" handler stadig om geografi, men står nu også for præcision, sporbarhed og renhed. Lad \"Parallel Specialty\" tage dig med på en rejse – én kop, én historie, én uforglemmelig smag ad gangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Parallel","offers":[{"title":"Bønner \/ 1 kg","offer_id":58722310750539,"sku":"Yirga1kg","price":31.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722310783307,"sku":"Yirga200g","price":10.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Malet \/ 200 g","offer_id":58722310816075,"sku":"Yirga200GR","price":10.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/817055580-ethiopiayirgacheffe-beans1kgpng.jpg?v=1791300992"},{"product_id":"parallel-guatemala-la-hermosa-specialty-coffee","title":"Parallel Guatemala La Hermosa specialkaffe","description":"\u003cp\u003eEn sød, frugtig aroma hænger i luften: det minder om duften af modne abrikoser. Noter af mælkechokolade og karamel giver genlyd i baggrunden og lokker dig til at tage endnu en tår…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne utroligt velduftende kaffe stammer fra La Hermosa Estate i Guatemala: hvis du fløj over denne farm, ville du kunne se Max Pérez i fuld sving med at passe sine kaffeplantager. Her, omgivet af storslåede vulkaner, næret af et unikt højlandsklima og fodret af mineralrig jord, produceres der kaffe med en helt ekstraordinær smag. Det er præcis den slags farm, Max drømte om, da han som barn løb rundt i kaffeplantagerne lige ved siden af sit barndomshjem.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGuatemala\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcatenango\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa Hermosa Estate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1600–1800 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-variant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaturra, Catuai, Pache\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdningsmetode\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVasket\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e84 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmagsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAbrikoser, mælkechokolade, karamel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, herunder espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er \"Parallel Specialty\"?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Parallel Specialty\" er en dybere udforskning af kaffebæltet – den ækvatoriale region, hvor verdens fineste kaffe vokser. Mens den oprindelige Parallel-linje hyldede regional mangfoldighed gennem nøje udvalgte blends dedikeret til forskellige kontinenter, stiller \"Specialty\"-udgaven skarpt på single-origin kaffe, der indfanger essensen af ét sted, ét terroir, ét øjeblik i tiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHver kaffe er en afspejling af sit oprindelige levested – uanset om det er Etiopiens tågede højland, Colombias solbeskinnede dale eller afsidesliggende farme på Sumatra. Disse kaffer er udvalgt for deres enestående kvalitet og unikke smag, og de byder på en uovertruffen smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet \"Parallel\" handler stadig om geografi, men står nu også for præcision, sporbarhed og renhed. Lad \"Parallel Specialty\" tage dig med på en rejse – én kop, én historie, én uforglemmelig smag ad gangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Parallel","offers":[{"title":"Bønner \/ 1 kg","offer_id":58722310914379,"sku":"Hermosa1kg","price":30.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722310947147,"sku":"Hermosa200g","price":10.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Malet \/ 200 g","offer_id":58722310979915,"sku":"Hermosa200GR","price":10.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/817055567-guatemala-la-hermosabeans1kgpng.jpg?v=1791300993"},{"product_id":"parallel-indonesia-sumatra-specialty-coffee","title":"Parallel Indonesia Sumatra specialkaffe","description":"\u003cp\u003eDuften af rødvin fylder luften og suppleres snart af utroligt velduftende noter af kanel, karamel og brændt sukker… Det minder om gløgg, ikke sandt?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår du flyver over højlandet i Gayo – en region på øen Sumatra – kan du se en strækning af ekstraordinære kaffeplanter under dig, omgivet af smukke landskaber og næret af et unikt klima. De lokale bønder plukker bærrene fra disse frodige planter og forarbejder dem derefter ved hjælp af en lokal forarbejdningsmetode kaldet Giling Basah. Efter fermentering og vask tørres bønnerne ikke helt: i stedet afskalles de ved hjælp af specielle maskiner, mens de stadig er fugtige (med et vandindhold på omkring 25–30 %), og først derefter får de lov til at tørre færdig. Dette resulterer i kaffer, der er mindre syrlige, men generelt mere intense – og det er præcis den smagsprofil, indonesiske varianter i dag er kendt for.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIndonesien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSumatra, Aceh, Gayo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKoptan Gayo Beseri Cooperative\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1450–1700 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-variant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTim Tim, Ateng\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdningsmetode\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGiling Basah\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMørk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e84 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmagsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRødvin, brun farin, kanel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, herunder espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er \"Parallel Specialty\"?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Parallel Specialty\" er en dybere udforskning af kaffebæltet – den ækvatoriale region, hvor verdens fineste kaffe vokser. Mens den oprindelige Parallel-linje hyldede regional mangfoldighed gennem nøje udvalgte blends dedikeret til forskellige kontinenter, stiller \"Specialty\"-udgaven skarpt på single-origin kaffe, der indfanger essensen af ét sted, ét terroir, ét øjeblik i tiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHver kaffe er en afspejling af sit oprindelige levested – uanset om det er Etiopiens tågede højland, Colombias solbeskinnede dale eller afsidesliggende farme på Sumatra. Disse kaffer er udvalgt for deres enestående kvalitet og unikke smag, og de byder på en uovertruffen smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet \"Parallel\" handler stadig om geografi, men står nu også for præcision, sporbarhed og renhed. Lad \"Parallel Specialty\" tage dig med på en rejse – én kop, én historie, én uforglemmelig smag ad gangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Parallel","offers":[{"title":"Bønner \/ 1 kg","offer_id":58722327855435,"sku":"Sumatra1kg","price":31.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722327888203,"sku":"Sumatra200g","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Malet \/ 200 g","offer_id":58722327920971,"sku":"Sumatra200GR","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/817055578-indonesia-sumatrabeans1kgpng.jpg?v=1791301130"},{"product_id":"parallel-nicaragua-maragogype-specialty-coffee","title":"Parallel Nicaragua Maragogype specialkaffe","description":"\u003cp\u003eDen søde aroma af honning og karamel fylder luften. Et velafbalanceret strejf af lækker syrlighed forvandles langsomt til den karakteristiske krydrethed fra friske urter, som kildrer ganen blidt. Øjet drages af de usædvanligt store bønner: de kaldes kærligt for \"elefantkaffebønner\" af de lokale…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår du flyver højt over den nicaraguanske region Matagalpa, kan du ikke undgå at bemærke de vidtstrakte kaffeplantager, der ejes af Mierisch-familien. Ikke alene tager de sig særligt godt af hvert eneste kaffebær og hver eneste kaffeplante, der spirer på deres jord, men de plejer også det omgivende miljø. Træerne beskyttes: ud over at give kaffeplanterne kølende skygge og skærme dem mod hårde vinde, giver de også hjem til den lokale fauna. Vandet, der bruges til at forarbejde kaffebønnerne med den vaskede metode, renses bagefter grundigt og genbruges. Som tak for denne kærlighed og omsorg belønner naturen bønderne med kaffe af en helt ekstraordinær smag – og nu kan du også prøve den.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicaragua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMatagalpa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFincas Mierisch Estate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1200–1500 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-variant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMaragogype\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdningsmetode\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVasket\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmagsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHonning, karamel, krydderier\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, herunder espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er \"Parallel Specialty\"?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Parallel Specialty\" er en dybere udforskning af kaffebæltet – den ækvatoriale region, hvor verdens fineste kaffe vokser. Mens den oprindelige Parallel-linje hyldede regional mangfoldighed gennem nøje udvalgte blends dedikeret til forskellige kontinenter, stiller \"Specialty\"-udgaven skarpt på single-origin kaffe, der indfanger essensen af ét sted, ét terroir, ét øjeblik i tiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHver kaffe er en afspejling af sit oprindelige levested – uanset om det er Etiopiens tågede højland, Colombias solbeskinnede dale eller afsidesliggende farme på Sumatra. Disse kaffer er udvalgt for deres enestående kvalitet og unikke smag, og de byder på en uovertruffen smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet \"Parallel\" handler stadig om geografi, men står nu også for præcision, sporbarhed og renhed. Lad \"Parallel Specialty\" tage dig med på en rejse – én kop, én historie, én uforglemmelig smag ad gangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Parallel","offers":[{"title":"Bønner \/ 1 kg","offer_id":58722327986507,"sku":"Mara1kg","price":37.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722328019275,"sku":"Mara200g","price":13.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Malet \/ 200 g","offer_id":58722328052043,"sku":"Mara200GR","price":13.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/nicaragua-maragogypebeans1kgpng.jpg?v=1791301131"},{"product_id":"parallel-papua-new-guinea-sigri-specialty-coffee","title":"Parallel Papua New Guinea Sigri specialkaffe","description":"\u003cp\u003eHvad er det for en ekstraordinær aroma? Det dufter som en kop sort te med en skefuld honning og et par brunkager ved siden af. Delikat og dejligt sød…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlyver man højt over den smukke Waghi Valley i Papua Ny Guinea, kan man se kilometervis af kaffeplantager strække sig fremad. Kaffeplanterne skygges kærligt af mange forskellige træer, som hjælper bærrene med at opnå en ensartet modenhed, alt imens de giver hjem til over halvfems eksotiske fuglearter. Kaffebærrene plukkes udelukkende i hånden her, og først når de er fuldt modne, hvilket giver den færdige bryg den perfekte balance mellem sødme og syrlighed. Kaffen er forarbejdet med den vaskede metode og får derefter lov til at tørre naturligt i den varme sol i Ny Guinea.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePapua Ny Guinea\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWaghi Valley\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSigri Estate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1600 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-variant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaturra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVasket\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e84 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmagspalette\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrunkager, sort te, honning\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, inklusive espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er \"Parallel Specialty\"?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\"Parallel Specialty\" er en dybere udforskning af kaffebæltet — den ækvatoriale region, hvor verdens fineste kaffe vokser. Mens den originale Parallel-linje fejrede regional mangfoldighed gennem nøje udvalgte blends dedikeret til forskellige kontinenter, zoomer \"Specialty\"-udgaven ind på single-origin kaffe, der indfanger essensen af ét sted, ét terroir, ét øjeblik i tiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHver kaffe er en afspejling af sit oprindelige habitat — uanset om det er de tågede højlande i Etiopien, de solbeskinnede dale i Colombia eller fjerntliggende farme på Sumatra. Disse kaffer er udvalgt for deres exceptionelle kvalitet og unikke smag og byder på en uovertruffen smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNavnet \"Parallel\" handler stadig om geografi, men står nu også for præcision, sporbarhed og renhed. Lad \"Parallel Specialty\" tage dig med på en rejse — én kop, én historie, én uforglemmelig smag ad gangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Parallel","offers":[{"title":"Bønner \/ 1 kg","offer_id":58722328117579,"sku":"Papua1kg","price":30.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722328150347,"sku":"Papua200g","price":9.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Malet \/ 200 g","offer_id":58722328183115,"sku":"Papua200GR","price":9.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/817055570-papua-new-guinea-sigribeans1kgpng.jpg?v=1791301132"},{"product_id":"funky-beans-colombia-geisha","title":"Funky Beans Colombia Geisha","description":"\u003cp\u003eTropiske noter af kiwi slår tonen an, snart ledsaget af duftende jasmin og den søde aroma af honning, der giver genlyd i baggrunden…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForestil dig at blive transporteret til kaffefarmen El Deviso i den colombianske region Huila: Her vil dit blik uundgåeligt falde på den eksotiske Geisha — en charmerende nykommer, der er lige så fascinerende som sine legendariske forgængere. En af hendes forfædre, som man først stødte på i 1931 i en etiopisk landsby ved navn Gesha, rejste hele vejen til Amerika på jagt efter lykke og anerkendelse. Hendes drøm blev i sidste ende opfyldt af hendes smukke barnebarn: I 2005 fik hun erfarne feinschmeckere til at gispe af beundring under kaffekonkurrencen Best of Panama. Nu venter den colombianske kusine til den panamanske Geisha spændt på din godkendelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColombia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHuila\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEl Deviso Estate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1500 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-variant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeisha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVasket\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem \/ Omniroast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e87,5 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDanser i din kop\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKiwi, honning, jasmin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, inklusive espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e","brand":"Funky Beans","offers":[{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722328215883,"sku":"ColombiaGeisha","price":19.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/811320709-colombiageisha2png.jpg?v=1791301133"},{"product_id":"funky-beans-colombia-swiss-water-decaf","title":"Funky Beans Colombia Swiss Water koffeinfri","description":"\u003cp\u003eRige noter af chokolade og karamel udfolder sig, ledsaget af et forfriskende syrligt strejf af æbler og citroner… Lad dig omslutte af denne bølge af dejlig sødme!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra den colombianske region Huila, der er verdenskendt for sin unikke specialkaffe, rejser grønne kaffebønner til Vancouver i Canada, hvor hovedkvarteret for \"Swiss Water® Decaf\" ligger. Her bliver bønnerne koffeinfri ved hjælp af en af verdens mest avancerede teknologier til fjernelse af koffein, som bærer navnet på den virksomhed, der udviklede den.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnder den utroligt skånsomme proces bruges der intet andet end rent vand. Grønne kaffebønner nedsænkes i varmt vand, hvilket får koffeinen og smagspartiklerne til at opløses. Når det er gjort, nedsænkes en ny portion bønner i denne væske: Denne gang opløses koffeinen dog, mens bønnernes smag bevares takket være det smagsmættede vand. Som et resultat fjernes op til 99,9 % af koffeinen fra kaffen, mens dens aromaer og smagsnuancer forbliver stort set intakte. En så skånsom og delikat fjernelse af koffein anvendes kun til specialkaffe af højeste kvalitet, hvilket vidner om den exceptionelle karakter af de colombianske varianter i dette blend.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColombia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHuila\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSwiss Water® Decaf\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1000+ m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-variant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCastillo, Caturra, Colombia, Typica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSwiss Water Decaf\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem \/ Omniroast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e81,5 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDanser i din kop\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÆbler, karamel, citron\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, inklusive espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e","brand":"Funky Beans","offers":[{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722340766027,"sku":"ColombiaDecaf","price":11.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/1440x14400002colombia-swiss-water-decafpng.jpg?v=1791301327"},{"product_id":"funky-beans-colombia-tres-dragones","title":"Funky Beans Colombia Tres Dragones","description":"\u003cp\u003eMed unikke noter af æblecider, saftige kirsebær og lækker loquat-frugt er denne fremragende colombianske kaffe stedet, hvor livlig syrlighed møder blid sødme og skaber en kop, der er både forfriskende og luksuriøst blød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe frodige bakker i Cauca er hjemsted for Rigoberto og Luis Herrera, to brødre med en mission om at fortsætte næsten et århundredes kaffeinnovation på deres familieejede farme. En af disse farme — \"Potosí\" — er stedet, hvor den exceptionelle \"Tres Dragones\"-kaffe blev født. Efter at en ødelæggende brand havde raseret det oprindelige forarbejdningsanlæg, genopbyggede Herrera-brødrene det fra bunden og inkorporerede tre topmoderne mekaniske tørreanlæg. Disse \"tre drager\" inspirerede ikke kun navnet på dette parti, men forvandlede også farmens tilgang til kaffeforarbejdning, hvilket gav en uovertruffen kontrol over smagsudviklingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor at skabe denne kaffe gennemgår håndplukkede bær 36 timers anaerob fermentering, efterfulgt af 48 timer i de præcisionsstyrede tørreanlæg samt yderligere 15 dages langsom tørring på tørreborde i solen. Denne omhyggelige proces i flere faser forstærker den naturlige frugtighed i Colombia-varianten, hvilket resulterer i en kop, der er utroligt dristig og karakteristisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColombia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCauca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRigoberto \u0026amp; Luis Herrera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1400–1860 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-variant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColombia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNaturlig \/ Anaerob fermentering\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem \/ Omniroast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDanser i din kop\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÆblecider, kirsebær, loquat-frugt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, inklusive espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e","brand":"Funky Beans","offers":[{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722340831563,"sku":"ColTresDragons","price":15.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/811320723-coltresdragons2png.jpg?v=1791301328"},{"product_id":"funky-beans-costa-rica-sonora-geisha","title":"Funky Beans Costa Rica Sonora Geisha","description":"\u003cp\u003eLyse noter af hindbær og kirsebær med et subtilt strejf af rabarber, der gør kombinationen endnu rigere… Elegant, saftig og udtryksfuld — her er indbegrebet af det unikke costaricanske terroir og den berømte Geisha-variant!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøjt oppe i Central Valley i Costa Rica, omgivet af frodig natur og rig vulkansk jord, ligger \"Hacienda Sonora\" — en familieejet kaffefarm med over et århundredes historie. Under ledelse af far og søn, Alberto og Diego Guardia, har denne farm opnået verdensomspændende anerkendelse for sin innovative tilgang og urokkelige stræben efter kvalitet. I dag dyrkes der over 20 forskellige kaffevarianter her — herunder den exceptionelle Geisha, der er kendt for sin blomsteragtige aroma og unikke kompleksitet i smagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCosta Rica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCentral Valley\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlberto \u0026amp; Diego Guardia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1200–1700 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-variant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeisha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNaturlig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem \/ Omniroast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e88,5 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDanser i din kop\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHindbær, kirsebær, rabarber\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, inklusive espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e","brand":"Funky Beans","offers":[{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722340897099,"sku":"CostaSonoraGeisha","price":15.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/811320745-costasonorageisha2png.jpg?v=1791301328"},{"product_id":"funky-beans-ethiopia-burtukaana-anaerobic","title":"Funky Beans Ethiopia Burtukaana Anaerobic","description":"\u003cp\u003eFyldige brombær, saftige blommer og et subtilt strejf af honning… Den livlige karakter i denne etiopiske kaffe er svær at modstå, selv for de mest kræsne feinschmeckere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI den etiopiske region Yirgacheffe, over 2.000 meter over havets overflade, ligger vaskestationen Danche – et sted, hvor mere end 400 småbønder dyrker deres kaffebær med stor omhu. Den store dyrkningshøjde, den frugtbare vulkanske jord og den afbalancerede nedbør skaber det ideelle miljø for en langsom modning, hvilket igen giver kaffe med en enestående dybde og kompleksitet. De lokale sorter Kurume og Wolisho, kombineret med den innovative anaerobe proces, fremviser det allerbedste fra det etiopiske højland og garanterer en helt unik kop kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEtiopien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eYirgacheffe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVaskestationen Danche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.000–2.300 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-sort\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKurume, Wolisho\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNatural \/ anaerob fermentering\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e86,5 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eI din kop\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrombær, mørke blommer, honning\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alt manuelt bryggeudstyr (V60, Chemex osv.) samt brygning direkte i koppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e","brand":"Funky Beans","offers":[{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722340995403,"sku":"EthBurtukAnaer","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/811320762-ethburtukanaer2png.jpg?v=1791301329"},{"product_id":"funky-beans-ethiopia-sidamo-bombe","title":"Funky Beans Ethiopia Sidamo Bombe","description":"\u003cp\u003eDe forførende noter af blåbær, appelsin og citron flettes smukt sammen, og den søde, rene eftersmag bliver hængende på tungen som et solrigt ekko…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI det frodige højland i den etiopiske Sidamo-region ligger distriktet Bona Zuria – hjemsted for den anerkendte kaffefarm Abore. Farmen, der ligger omkring 2.000 meter over havets overflade og drives af Asefa Dukamo Korma, samler over tusind småbønder, som dyrker unikke etiopiske kaffesorter. Den store dyrkningshøjde, det kølige klima og den omhyggelige forarbejdning bidrager alt sammen til den ekstraordinære klarhed og kompleksitet i denne helt unikke specialkaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEtiopien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSidamo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAsefa Dukamo Korma\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.920–2.020 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-sort\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e74110\/74112\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNatural\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e87,5 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eI din kop\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlåbær, appelsin, citron\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alt manuelt bryggeudstyr (V60, Chemex osv.) samt brygning direkte i koppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e","brand":"Funky Beans","offers":[{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722341060939,"sku":"EthSidamoBombe","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/811320788-ethsidamobom2png.jpg?v=1791301330"},{"product_id":"funky-beans-guatemala-el-gigante","title":"Funky Beans Guatemala El Gigante","description":"\u003cp\u003eNoter af tørrede abrikoser, blommer og nektariner folder sig elegant ud og skaber en blød, frugtig og solkysset profil, der giver dig lyst til mere…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Motagua-dalen, højt oppe i de guatemalanske bjerge, ligger den bemærkelsesværdige kaffefarm El Gigante, opkaldt efter det bjerg, den ligger på skråningerne af. Farmen blev grundlagt i 1994 og har et unikt mikroklima, der er perfekt til en langsom og smagsintens modning. Under ledelse af Osvaldo Suchini er El Gigante kendt for sit dedikerede fokus på kvalitet, innovation og lokalsamfund. Her mødes traditionel viden med moderne forarbejdningsteknikker for at skabe kaffe med en helt særlig karakter. Netop dette parti er et fremragende eksempel: Det er blevet samfermenteret med \"mosto\" – en fermenteret saft fra tidligere kaffepartier – hvilket giver en særligt intens aroma og fremhæver bønnernes frugtige smag endnu mere.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGuatemala\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMotagua-dalen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOsvaldo Suchini\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.500–1.700 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-sort\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCatuai\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNatural \/ anaerob mosto-fermentering\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e87,8 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eI din kop\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTørrede abrikoser, blommer, nektariner\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alt manuelt bryggeudstyr (V60, Chemex osv.) samt brygning direkte i koppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e","brand":"Funky Beans","offers":[{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722353512779,"sku":"GuaElGigante","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/811320804-guaelgigante2png.jpg?v=1791301404"},{"product_id":"funky-beans-honduras-don-andres-coe-4","title":"Funky Beans Honduras Don Andres COE #4","description":"\u003cp\u003eForestil dig en kombination af saftige brombær, syrlige solbær og sød chokolade… Denne enestående kaffe fra Honduras er både fyldig og afbalanceret – et sandt bevis på dens prisvindende kvalitet og omhyggeligt udviklede smagsnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen honduranske region Santa Barbara er hjemsted for kaffefarmen Don Andres. Den drives af José Nahun Fernández Sabillón, og det er her, Parainema-sorten, som udgør dette parti, udvikler sin livlige smag. Regionens unikke mikroklima, den omhyggelige naturlige forarbejdning og Nahun Sabillóns enestående håndværk har resulteret i, at denne kaffe også er blevet anerkendt internationalt. En fjerdeplads i Cup of Excellence-konkurrencen har slået dens status fast som en af de fineste kaffesorter i verden.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHonduras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSanta Barbara\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJosé Nahun Fernandez Sabillon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.450 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-sort\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eParainema\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNatural\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem \/ Omniroast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e89,03 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eI din kop\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrombær, solbær, chokolade\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, inklusive espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e","brand":"Funky Beans","offers":[{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722353611083,"sku":"HonDonAndres","price":47.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/811320594-hondonandres2png.jpg?v=1791301404"},{"product_id":"funky-beans-honduras-marcala","title":"Funky Beans Honduras Marcala","description":"\u003cp\u003eEn lys og frugtig aroma fylder luften. Den får hurtigt selskab af en skøn duft af jasmin, søde noter af passionsfrugt og et spændende, elegant strejf af rom…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen honduranske region Marcala er berømt for sine smukke kaffeplantager, hvor der lægges særlig vægt på principperne for bæredygtigt landbrug. Den ydmyge kaffebønne er en sand dronning her og styrer hverdagen for hundredvis af lokale bønder. De er blevet samlet af en virksomhed ved navn COMSA. Den hjælper bønderne med at indføre miljøvenlige landbrugsmetoder, udvikle nye teknologier og tjene en fair løn – alt dette gør det muligt for kaffekendere over hele kloden at opdage de helt unikke smagsoplevelser, der stammer fra Marcala.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHonduras\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarcala\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCOMSA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.650 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-sort\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTypica, Bourbon, Caturra, Catuai\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVasket\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem \/ Omniroast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eI din kop\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJasmin, passionsfrugt, rom\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, inklusive espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e","brand":"Funky Beans","offers":[{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722353676619,"sku":"HondurasMarcala","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/811320602-hondurasmarcala2png.jpg?v=1791301405"},{"product_id":"funky-beans-jamaica-blue-mountain","title":"Funky Beans Jamaica Blue Mountain","description":"\u003cp\u003eDe lokkende aromaer af tamarinde og appelsin får selskab af subtile noter af mælkechokolade… Denne omfavnende, men alligevel fine sødme efterlader et varigt indtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePå de tågede plantager i Jamaicas Blue Mountains producerer de lokale kaffeplanter bær, der forvandles til udsøgte kaffebønner, som er højt værdsat over hele verden. Takket være de unikke klimaforhold er disse bær længere om at modnes, hvilket giver dem fantastisk subtile smagsnuancer og aromaer. Helt inde i hjertet af bjergene, i regionen Clydesdale, arbejder fjerde generation af Sharp-familien. Gennem årene er den delikate smag af kaffen fra Sharps eget firma, \"Clydesdale Jamaica Blue Mountain Coffee\", blevet legendarisk. Én slurk er nok til at forstå hvorfor…\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJamaica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eClydesdale, Blue Mountains\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eClydesdale Jamaica Blue Mountain Coffee\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1700 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-variant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlue Mountain\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdningsmetode\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVasket\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem \/ Omniroast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eI din kop\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTamarinde, appelsin, mælkechokolade\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, herunder espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket på et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e","brand":"Funky Beans","offers":[{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722353742155,"sku":"JamaicaBlueMt","price":55.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/811320619-jamaicabluemt2png.jpg?v=1791301406"},{"product_id":"funky-beans-kenya-kariru","title":"Funky Beans Kenya Kariru","description":"\u003cp\u003eDen lokkende aroma af saftige hindbær og friske ribs fylder luften, blandet med et sødt strejf af modne æbler… Bagefter forkæles ganen længe af en dejlig bæragtig eftersmag, der sørger for at efterlade et varigt indtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eForestil dig at blive transporteret direkte til det fjerne Kenya, som er højt værdsat af rigtige kaffeelskere for den ekstraordinært fyldige kaffe, der vokser her. I regionen Kirinyaga findes der store vidder med frugtbar vulkansk jord: Her dyrkes to arabica-varianter, der er særligt karakteristiske for Kenya—SL34 og SL28. Når kaffebærrene er plukket, vaskes de i rent vand direkte fra den nærliggende Kamweti-flod og tørres derefter under den bagende afrikanske sol.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKenya\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKirinyaga\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBaragwi Co-operative\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1800–1900 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-variant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSL34, SL28\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdningsmetode\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVasket\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem \/ Omniroast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e87,5 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eI din kop\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHindbær, ribs, æbler\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, herunder espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket på et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e","brand":"Funky Beans","offers":[{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722353840459,"sku":"KenyaKariru","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/811320628-kenyakariru2png.jpg?v=1791301406"},{"product_id":"funky-beans-myanmar-shwe-yi-mon","title":"Funky Beans Myanmar Shwe Yi Mon","description":"\u003cp\u003eDen søde aroma af karamel og jordbærslik pirrer blidt næsen, mens skønne noter af hvide druer udfolder sig i baggrunden…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøjt oppe i Myanmars bjerge, i regionen Mandalay, glitrer den smukke by Pyin Oo Lwin som en diamant. Her ligger epicentret for Myanmars kaffeindustri med hundredvis af velkendte kaffefarme og virksomheder, der rister deres bønner her, før de distribueres over hele kloden. I 1100 meters højde arbejder U Ye Myint, ejeren af Shwe Yi Mon Estate. Med en kandidatgrad i botanik bruger U Ye Myint nu sine 80 acres jord til dristige eksperimenter: Han tester konstant forskellige metoder til plantefordeling, skyggetræer, gødning og vandingssystemer. Denne trang til innovation og omhyggelige opmærksomhed på de mindste detaljer ses tydeligt i alle dyrkningsfaser og kan bestemt også smages i hver eneste bønne.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMyanmar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMandalay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eShwe Yi Mon Estate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1100 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-variant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSL28\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdningsmetode\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVasket\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellemlys\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e87 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eI din kop\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKaramel, jordbærslik, hvide druer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alt manuelt bryggeudstyr (V60, Chemex osv.) samt brygning direkte i koppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket på et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e","brand":"Funky Beans","offers":[{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722359345483,"sku":"MyaShweYiMon","price":9.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/811320640-myashweyimon2png.jpg?v=1791301457"},{"product_id":"funky-beans-nicaragua-limoncillo","title":"Funky Beans Nicaragua Limoncillo","description":"\u003cp\u003eEn lokkende aroma af modne pærer og surkirsebær hænger i luften, ledsaget af berusende noter af rødvin… Hvem kan modstå sådan en udsøgt kombination?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisse eksotiske smagsnuancer stammer fra Limoncillo Estate, der ligger højt oppe i bjergene i Matagalpa, Nicaragua. Disse frodige kaffeplantager, der strækker sig 1100 meter over havets overflade, tilhører Mierisch-familien, som flyttede fra Tyskland til Sydamerika i det 19. århundrede. Bruno Mierisch Boettiger, en tysk geolog, flyttede hertil for at hjælpe de lokale med at bygge den nationale jernbane. Da arbejdet var færdigt, fik Bruno et stykke jord i Matagalpa som tak for sin indsats. Heldigvis var han modig nok til at blive i Sydamerika og begynde at arbejde på sin egen kaffefarm. Hvis du rejste gennem disse områder i dag, ville du stadig mærke resterne af Brunos modige og eventyrlystne ånd: Det kræver trods alt en vis portion mod og stor lyst til at eksperimentere at kombinere arabica-hybriden Ethiosar med den moderne anaerobe forarbejdningsmetode!\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicaragua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMatagalpa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLimoncillo Estate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1110 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-variant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEthiosar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdningsmetode\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNaturlig anaerob\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem \/ Omniroast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e87,5 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eI din kop\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePærer, kirsebær, rødvin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, herunder espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket på et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e","brand":"Funky Beans","offers":[{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722359378251,"sku":"NicLimoncillo","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/811320654-niclimoncillo2png.jpg?v=1791301458"},{"product_id":"funky-beans-peru-cafe-femenino","title":"Funky Beans Peru Cafe Femenino","description":"\u003cp\u003eLyse noter af citrusfrugt udfolder sig i din kop, svøbt i søde strejf af mørk chokolade og ahornsirup…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeden for de majestætiske tinder i de peruvianske Andesbjerge, i regionen Lambayeque, arbejder kvinder på store kaffeplantager—kvinder, der er lige så storslåede som de bjerge, der omgiver dem. Ud over deres ægte passion for kaffe forenes disse bønder af det anerkendte \"Café Femenino\"-program. Dette unikke initiativ, der startede i 2004, samler kvindelige kaffebønder og gør det muligt for dem at tage kontrol over både deres produktion og deres indtjening (hvilket er en enorm præstation i en mandsdomineret branche!). I dag er tusindvis af kvinder fra 9 forskellige lande en del af denne fond. De ekstra indsamlede midler har allerede gjort det muligt for kvinderne at gennemføre en række lokale projekter relateret til uddannelse, sundhedsfremme, lige muligheder og menneskerettigheder. Har du lyst til at være med? Prøv denne skønne kaffe!\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePeru\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLambayeque\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCecanor Co-operative\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1000–2050 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-variant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTypica, Catimor, Bourbon, Gran Colombia, Villa Sarchi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdningsmetode\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVasket\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellemlys\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e83 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eI din kop\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMørk chokolade, ahornsirup, citrusfrugt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alt manuelt bryggeudstyr (V60, Chemex osv.) samt brygning direkte i koppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket på et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e","brand":"Funky Beans","offers":[{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722359476555,"sku":"PeruCafeFem","price":8.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/811320667-perucafefem2png.jpg?v=1791301459"},{"product_id":"peach-fuzz-co-fermented-coffee","title":"Peach Fuzz co-fermenteret kaffe","description":"\u003cp\u003eDenne kaffe er fermenteret med ægte ferskner og er endt med at blive funky, frugtig og bare en lille smule vild. Du vil elske oplevelsen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du er en kaffedrikker, der ofte har svært ved at smage de smagsnoter, der står på emballagen (hvad er eftersmag overhovedet?..), så tro os: Lige præcis denne kaffe er med garanti en undtagelse. Takket være den innovative forarbejdningsmetode dufter den præcis som lækker ferskennektar med et eksotisk strejf af mango og lidt sød karamel. Et sandt stykke ferskenparadis i din morgenkop! Når du drikker en kaffe som denne, kan det virkelig få dig til at stoppe op et øjeblik og tænke: “Er det virkelig kaffe, jeg drikker?..”\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekte fra Colombia—med kærlighed og innovation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne limited edition-kaffe er nået hele vejen til os fra den colombianske region Huila, hvor kaffefarmen “Monteblanco” ligger. Rodrigo Sanchez—ejeren af den familiedrevne kaffefarm—har i årevis eksperimenteret med innovative forarbejdningsmetoder på jagt efter den flygtige smag, der virkelig får dig til at sige “wow!”. Det er også lykkedes for ham: Rodrigos indsats er blevet anerkendt med en række prestigefyldte priser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan bliver denne lækre kaffe til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKort sagt: Forestil dig en vild fest, hvor kaffe og ferskner mødes for at danse natten lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen for dem, der er interesserede i hele historien…\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe helt rigtige bønner.\u003c\/strong\u003e Til denne kaffe valgte Rodrigo arabica-varianterne Bourbon og Caturra—de har masser af lys, naturlig sødme og egner sig perfekt til fermentering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermenteringen begynder.\u003c\/strong\u003e Kaffebønnerne hældes først i hovedtanken, hvor de får lov til at fermentere for sig selv et stykke tid—det er som en opvarmning før den vilde fest!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDen frugtige co-fermenteringsopløsning blandes.\u003c\/strong\u003e Unikke mikroorganismer (lactobacillus og saccharomyces cerevisiae) fiskes op fra hovedtanken og overføres til en separat beholder, hvor de blandes med ægte ferskner og dejlig sød tropisk frugtnektar. Denne frugtige blanding fermenteres derefter i yderligere 8 dage, indtil de ideelle Brix- og pH-værdier er opnået.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVidere til ferskenfesten!\u003c\/strong\u003e Den frugtige blanding genforenes derefter med kaffebønnerne. Det er en langvarig fest: De to blandes i yderligere 150 timer—hvilket svarer til næsten en uge!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEt vågent øje.\u003c\/strong\u003e Processen overvåges nøje hele vejen igennem: Sukkerkoncentrationen (målt i grader Brix) må ikke falde under en værdi på 6, mens pH-værdien hele tiden skal holdes over 4. Det er sådan, en rig, men langt fra overdøvende, ferskensmag udvikles. Hvorfor er dette trin så vigtigt? Fordi det resulterer i en kaffe, der er udpræget frugtig, men som stadig lader selve kaffens unikke karakter skinne tydeligt igennem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTørring og klargøring til ristning.\u003c\/strong\u003e Når den rette smagsbalance er opnået, lægges bønnerne til tørre. Med det ideelle fugtindhold på 10–11 % sendes de derefter videre til risteriet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndtager scenen—eller rettere din kaffekop.\u003c\/strong\u003e Efter at have overvundet de mange udfordringer på den lange fermenteringsrejse er din kaffe nu endelig der, hvor den skal være—nemlig i din kaffekop, selvfølgelig. Lad smagsfesten begynde!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColombia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHuila\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e“Monteblanco” drevet af Rodrigo Sanchez\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1730 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-varianter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBourbon, Caturra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProces\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVasket, fersken-co-fermentering\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmagspalette\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFersken, mango, karamel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, inklusive espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Friend","offers":[{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722381594955,"sku":"PEACHbeans","price":11.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Malet \/ 200 g","offer_id":58722381627723,"sku":"PEACHground","price":11.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/beanspng.jpg?v=1791301521"},{"product_id":"pina-colada-co-fermented-coffee","title":"Pina Colada co-fermenteret kaffe","description":"\u003cp\u003eDenne kaffe er fermenteret med ægte kokosnød og er endt med at blive funky, frugtig og bare en lille smule vild. Du vil elske oplevelsen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du er en kaffedrikker, der ofte har svært ved at smage de smagsnoter, der står på emballagen (hvad er eftersmag overhovedet?..), så tro os: Lige præcis denne kaffe er med garanti en undtagelse. Takket være den innovative forarbejdningsmetode dufter den som kokoslimonade med forfriskende noter af ananas og citrongræs. En sand piña colada i din morgenkop! Når du drikker en kaffe som denne, kan det virkelig få dig til at stoppe op et øjeblik og tænke: “Er det virkelig kaffe, jeg drikker?..”\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekte fra Colombia—med kærlighed og innovation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne limited edition-kaffe er nået hele vejen til os fra den colombianske region Huila, hvor kaffefarmen “Monteblanco” ligger. Rodrigo Sanchez—ejeren af den familiedrevne kaffefarm—har i årevis eksperimenteret med innovative forarbejdningsmetoder på jagt efter den flygtige smag, der virkelig får dig til at sige “wow!”. Det er også lykkedes for ham: Rodrigos indsats er blevet anerkendt med en række prestigefyldte priser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan bliver denne tropiske kaffe til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKort sagt: Forestil dig en vild fest, hvor kaffe og tropisk frugt mødes for at danse natten lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen for dem, der er interesserede i hele historien…\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe helt rigtige bønner.\u003c\/strong\u003e Til denne kaffe valgte Rodrigo en arabica-variant kaldet Purple Caturra—den har masser af naturlig sødme og egner sig perfekt til fermentering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermenteringen begynder.\u003c\/strong\u003e Kaffebønnerne hældes først i hovedtanken, hvor de får lov til at fermentere for sig selv et stykke tid—det er som en opvarmning før den vilde fest!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDen frugtige co-fermenteringsopløsning blandes.\u003c\/strong\u003e Unikke mikroorganismer (lactobacillus og saccharomyces cerevisiae) fiskes op fra hovedtanken og overføres til en separat beholder, hvor de blandes med ægte kokosnød, naturlig citrusfrugtjuice, sukker og melasse. Denne frugtige blanding fermenteres derefter i yderligere 8 dage, indtil de ideelle Brix- og pH-værdier er opnået.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVidere til den tropiske tango!\u003c\/strong\u003e Den frugtige blanding genforenes derefter med kaffebønnerne. Det er en langvarig fest: De to blandes i yderligere 180 timer—hvilket svarer til mere end en uge!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEt vågent øje.\u003c\/strong\u003e Processen overvåges nøje hele vejen igennem: Sukkerkoncentrationen (målt i grader Brix) må ikke falde under en værdi på 6, mens pH-værdien hele tiden skal holdes over 4. Det er sådan, en rig, men langt fra overdøvende, kokossmag udvikles. Hvorfor er dette trin så vigtigt? Fordi det resulterer i en kaffe, der er udpræget tropisk, men som stadig lader selve kaffens unikke karakter skinne tydeligt igennem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTørring og klargøring til ristning.\u003c\/strong\u003e Når den rette smagsbalance er opnået, lægges bønnerne til tørre. Med det ideelle fugtindhold på 10–11 % sendes de derefter videre til risteriet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndtager scenen—eller rettere din kaffekop.\u003c\/strong\u003e Efter at have overvundet de mange udfordringer på denne lange tropiske rejse er din co-fermenterede kaffe nu endelig der, hvor den skal være—nemlig i din kaffekop, selvfølgelig. Lad smagsfesten begynde!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColombia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHuila\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e“Monteblanco” drevet af Rodrigo Sanchez\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1730 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-variant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePurple Caturra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProces\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNaturlig, kokos-co-fermentering\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmagspalette\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKokosnød, ananas, citrongræs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, inklusive espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Friend","offers":[{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722382184779,"sku":"PINACOLADAbeans","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Malet \/ 200 g","offer_id":58722382217547,"sku":"PINACOLADAground","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/pinacoladabeansupd1png.jpg?v=1791301522"},{"product_id":"mango-twist-co-fermented-coffee","title":"Mango Twist co-fermenteret kaffe","description":"\u003cp\u003eDenne kaffe er fermenteret med ægte mango og er endt med at blive funky, frugtig og bare en lille smule vild. Du vil elske oplevelsen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvis du er en kaffedrikker, der ofte har svært ved at smage de smagsnoter, der står på emballagen (hvad er eftersmag overhovedet?..), så tro os: Lige præcis denne kaffe er med garanti en undtagelse. Takket være den innovative forarbejdningsmetode dufter den som mangolimonade med forfriskende strejf af citrongræs og lys citrus. Et tropisk twist i din morgenkop! Når du drikker en kaffe som denne, kan det virkelig få dig til at stoppe op et øjeblik og tænke: “Er det virkelig kaffe, jeg drikker?..”\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDirekte fra Colombia—med kærlighed og innovation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne limited edition-kaffe er nået hele vejen til os fra den colombianske region Huila, hvor kaffefarmen “Monteblanco” ligger. Rodrigo Sanchez—ejeren af den familiedrevne kaffefarm—har i årevis eksperimenteret med innovative forarbejdningsmetoder på jagt efter den flygtige smag, der virkelig får dig til at sige “wow!”. Det er også lykkedes for ham: Rodrigos indsats er blevet anerkendt med en række prestigefyldte priser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan bliver denne tropiske kaffe til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKort sagt: Forestil dig en vild fest, hvor kaffe og tropisk frugt mødes for at danse natten lang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen for dem, der er interesserede i hele historien…\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe helt rigtige bønner.\u003c\/strong\u003e Til denne kaffe valgte Rodrigo en arabica-variant kaldet Purple Caturra—den har masser af naturlig sødme og egner sig perfekt til fermentering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermenteringen begynder.\u003c\/strong\u003e Kaffebønnerne hældes først i hovedtanken, hvor de får lov til at fermentere for sig selv et stykke tid—det er som en opvarmning før den vilde fest!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDen frugtige co-fermenteringsopløsning blandes.\u003c\/strong\u003e Unikke mikroorganismer (lactobacillus og saccharomyces cerevisiae) fiskes op fra hovedtanken og overføres til en separat beholder, hvor de blandes med ægte mango, citrusjuice og et sødemiddel (typisk melasse). Denne frugtige blanding fermenteres derefter i yderligere 8 dage, indtil de ideelle Brix- og pH-værdier er opnået.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVidere til den tropiske tango!\u003c\/strong\u003e Den frugtige blanding genforenes derefter med kaffebønnerne. Det er en langvarig fest: De to blandes i yderligere 180 timer—hvilket svarer til mere end en uge!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEt vågent øje.\u003c\/strong\u003e Processen overvåges nøje hele vejen igennem: Sukkerkoncentrationen (målt i grader Brix) må ikke falde under en værdi på 6, mens pH-værdien hele tiden skal holdes over 4. Det er sådan, en rig, men langt fra overdøvende, mangosmag udvikles. Hvorfor er dette trin så vigtigt? Fordi det resulterer i en kaffe, der er udpræget tropisk, men som stadig lader selve kaffens unikke karakter skinne tydeligt igennem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTørring og klargøring til ristning.\u003c\/strong\u003e Når den rette smagsbalance er opnået, lægges bønnerne til tørre. Med det ideelle fugtindhold på 10–11 % sendes de derefter videre til risteriet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndtager scenen—eller rettere din kaffekop.\u003c\/strong\u003e Efter at have overvundet de mange udfordringer på denne lange tropiske rejse er din co-fermenterede kaffe nu endelig der, hvor den skal være—nemlig i din kaffekop, selvfølgelig. Lad smagsfesten begynde!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColombia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHuila\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e“Monteblanco” drevet af Rodrigo Sanchez\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1730 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-variant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePurple Caturra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProces\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVasket, mango-co-fermentering\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmagspalette\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMango, citrongræs, citrusfrugt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, inklusive espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Friend","offers":[{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722382250315,"sku":"Mango200g","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Malet \/ 200 g","offer_id":58722382283083,"sku":"Mango200GR","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/mangotwistbeans200gfrontpng.jpg?v=1791301522"}],"url":"https:\/\/chiato.com\/da\/collections\/specialty-coffee.oembed","provider":"Chiato","version":"1.0","type":"link"}