{"product_id":"funky-beans-colombia-tres-dragones","title":"Funky Beans Colombia Tres Dragones","description":"\u003cp\u003eMed unikke noter af æblecider, saftige kirsebær og lækker loquat-frugt er denne fremragende colombianske kaffe stedet, hvor livlig syrlighed møder blid sødme og skaber en kop, der er både forfriskende og luksuriøst blød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe frodige bakker i Cauca er hjemsted for Rigoberto og Luis Herrera, to brødre med en mission om at fortsætte næsten et århundredes kaffeinnovation på deres familieejede farme. En af disse farme — \"Potosí\" — er stedet, hvor den exceptionelle \"Tres Dragones\"-kaffe blev født. Efter at en ødelæggende brand havde raseret det oprindelige forarbejdningsanlæg, genopbyggede Herrera-brødrene det fra bunden og inkorporerede tre topmoderne mekaniske tørreanlæg. Disse \"tre drager\" inspirerede ikke kun navnet på dette parti, men forvandlede også farmens tilgang til kaffeforarbejdning, hvilket gav en uovertruffen kontrol over smagsudviklingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor at skabe denne kaffe gennemgår håndplukkede bær 36 timers anaerob fermentering, efterfulgt af 48 timer i de præcisionsstyrede tørreanlæg samt yderligere 15 dages langsom tørring på tørreborde i solen. Denne omhyggelige proces i flere faser forstærker den naturlige frugtighed i Colombia-varianten, hvilket resulterer i en kop, der er utroligt dristig og karakteristisk.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOprindelsesland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColombia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegion\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCauca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProducent\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRigoberto \u0026amp; Luis Herrera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDyrkningshøjde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1400–1860 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArabica-variant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColombia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eForarbejdning\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNaturlig \/ Anaerob fermentering\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRistningsprofil\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMellem \/ Omniroast\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSCA-score\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 ud af 100\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDanser i din kop\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÆblecider, kirsebær, loquat-frugt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, inklusive espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienser: ristede kaffebønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.\u003c\/p\u003e","brand":"Funky Beans","offers":[{"title":"Bønner \/ 200 g","offer_id":58722340831563,"sku":"ColTresDragons","price":15.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1055\/4756\/3339\/files\/811320723-coltresdragons2png.jpg?v=1791301328","url":"https:\/\/chiato.com\/da\/products\/funky-beans-colombia-tres-dragones","provider":"Chiato","version":"1.0","type":"link"}