Zblízka
Vychutnejte si svůj vlastní rituál přípravy čaje matcha, a to ve stylu „CHiATO“.
Sada na matchu „CHiATO Zen Yin Yang“, inspirovaná krásou japonských čajových obřadů, vás zve ke zpomalení, hlubokému nádechu a radosti ze samotné přípravy. Její černobílé provedení odráží harmonii protikladů: světlo a stín, energii a klid, tvořivost a vyrovnanost, soustředěnou všímavost i hravost. Sada je uložená v půvabné krabičce s magnetickým uzávěrem a představuje krásný způsob, jak se vydat na vlastní cestu světem čaje matcha.
Spojte klidnou mysl se špetkou hravosti!
– Keramická miska (chawan): 12,5 × 7 cm | 500 ml – prvotřídní porcelán v klasické černobílé kombinaci.
– Bambusová metlička (chasen): 11 × 6 cm – ručně vyrobená z přírodního bambusu.
– Bambusová lžička (chashaku): 18 cm – jemně prohnutá pro odměření ideální hromádky čaje matcha.
– Keramický stojánek na metličku (kuse naoshi): 6,2 × 7,2 cm – tvarovaný tak, aby bambusová metlička držela svůj tvar.
Váš vědomý rituál přípravy čaje matcha ve čtyřech jednoduchých a hravých krocích:
1. Pečlivě naberte. Pomocí bambusové lžičky (chashaku) odměřte malou hromádku čaje matcha a nasypte ji do keramické misky.
2. Vyšlehejte do pěny. Přilijte trochu teplé vody, vezměte bambusovou metličku (chasen) a svižnými pohyby do tvaru písmene W šlehejte, dokud nevznikne hladký, napěněný nápoj.
3. V klidu vychutnejte. Podávejte přímo v téže keramické misce (chawan) a naplno si užijte zářivě zelenou matchu i klidné soustředění, které přináší.
4. Nechte volně uschnout. Metličku jemně opláchněte, postavte ji na stojánek (kuse naoshi) a nechte přirozeně uschnout na vzduchu.
– Keramickou misku a stojánek myjte ručně v teplé vodě se saponátem.
– Bambusovou metličku a lžičku jemně opláchněte vodou, nenamáčejte je a nedávejte do myčky nádobí.
– Před uložením všechny části důkladně osušte.
– Uchovávejte na chladném, suchém a tmavém místě mimo dosah přímého slunečního světla.
Hra začíná!
CHiATO: je to rozhovor, nebo macchiato? Podle nás obojí! Hra, která začíná hned, jak vkročíte do kuchyně.
Vydejte se za novými chutěmi s přístroji a ingrediencemi CHiATO. Pestré nápoje, nápadité dezerty i originální kulinářské výtvory, nechte se vést svou vášní. Je čas se bavit a popustit uzdu fantazii.
