Zblízka
Vše začíná prvním douškem.
Připravte si kávu jako barista, ale bez zbytečných složitostí. Poloautomatický pákový kávovar „SORSO Espresso“ je výkonný domácí přístroj navržený pro klidnou, přesnou a jistou práci. Pod čistým minimalistickým zevnějškem ukrývá překvapivou výbavu: bojler z nerezové oceli o objemu 550 ml, samostatný termoblok pro šlehání párou, digitální LCD displej a řadu nastavitelných parametrů od teploty vody až po délku preinfuze.
Spojení 550ml bojleru z nerezové oceli pro přípravu kávy a samostatného termobloku pro páru udržuje vynikající tepelnou stabilitu a plynulý chod. Mezi šleháním mléka a extrakcí espressa tak můžete přecházet okamžitě a bez čekání.
Profesionální 58mm spařovací hlava je umístěna přímo pod bojlerem, což omezuje tepelné ztráty a posiluje stabilitu teploty. Hustá sprcha navíc rozvádí vodu rovnoměrně, brání channelingu a přináší do domácí kuchyně výsledky jako z kavárny.
Výkonný termoblok dodává plynulou a rovnoměrnou páru při každém zapnutí. Aby se vám mléko šlehalo ještě lépe, je ergonomická parní tryska otočná o 360° a opatřená gumovým úchytem proti popálení, takže máte nad přípravou hedvábně jemné mikropěny plnou kontrolu.
Přehledný digitální displej zobrazuje aktuální údaje v reálném čase: ve výchozím zobrazení ukazuje teplotu v bojleru a při přípravě poslouží jako stopky pro shot espressa nebo šlehání párou. Celý proces tak můžete přesně a bez námahy sledovat.
Přesný manometr okamžitě ukazuje aktuální tlak, což vám pomůže vyladit přípravu a s jistotou připravovat jeden vyvážený shot espressa za druhým.
Přizpůsobte si espresso do posledního detailu pomocí nastavitelných funkcí:
PID regulace teploty
Nastavte teplotu v bojleru v rozmezí 80 až 102 °C a objevte různé chuťové profily ukryté v kávových zrnech.
Doba preinfuze (0–30 sekund)
Zlepšete extrakci i aroma a zároveň předejděte channelingu.
Programovatelný objem shotu espressa (10–120 sekund)
Zvolte si programovatelný automatický výdej, nebo přejděte do manuálního režimu; obojí máte snadno po ruce díky samostatným tlačítkům.
Regulace průtoku
Pomocí ventilu pro regulaci průtoku můžete jemně doladit přívod vody, což ocení zejména pokročilí domácí baristé, kteří rádi experimentují s chutí.
Mějte šálky vždy připravené na horní vyhřívané ploše, díky níž si vaše espresso udrží správnou teplotu od prvního do posledního doušku.
Odolné tělo z nerezové oceli, čisté linie a promyšlené detaily spojují v tomto kávovaru eleganci s praktičností. LED osvětlení u spařovací hlavy navíc zpřehlední přípravu každého šálku a dodá jí příjemnou atmosféru.
Kávovar „SORSO Espresso“ byl navržen pro maximální pohodlí při každodenním provozu a k jeho výbavě patří:
– Vyjímatelná 1,7litrová nádržka na vodu
– Vyjímatelná odkapávací miska
– Upozornění na odvápnění po každých 500 cyklech přípravy
– Čisticí kartáček + čisticí disk pro zpětný proplach v balení
– Kávovar „SORSO Espresso“
– Páka s protiskluzovou rukojetí
– Tamper
– 58mm sítko na jednu a dvě porce
– Čisticí disk
– Čisticí kartáček
– Návod k použití
Odpovědi na časté dotazy k našim produktům
Tento kávovar má profesionální 58mm spařovací jednotku, takže do něj pasují různé typy 58mm filtrů.
Ne. Díky inovativnímu hybridnímu topnému systému však můžete začít šlehat mléko ihned po přípravě kávy a nemusíte mezi tím vůbec čekat (na rozdíl od většiny ostatních kávovarů tohoto typu, u kterých je nutné vyčkat).
Upravit můžete délku preinfuze (0–30 s), délku samotné pauzy však měnit nelze.
Ano, připraví. Výsledek se může mírně lišit podle použité kávy a vašich baristických dovedností, samotný kávovar má ale vše potřebné pro přípravu prvotřídní kávy.
Odvápnění kávovaru doporučujeme provést ihned, jakmile se na displeji objeví příslušné upozornění (zobrazuje se každých 500 cyklů přípravy). Pokud kávovar používáte jen příležitostně, odvápněte ho jednou za 2–3 měsíce (podle tvrdosti vody).
Prémiová káva začíná prvním douškem.
Ve značce „SORSO“ věříme, že v hlavní roli má být vždy podstata kávy, tedy každý její doušek. Název pochází z italského výrazu pro „doušek“ a stejná myšlenka stojí i za našimi pákovými kávovary a mlýnky na kávu. Navrhujeme je tak, aby příprava probíhala naprosto hladce a vy se mohli soustředit na to, na čem skutečně záleží.
Naše spotřebiče jsou elegantní, minimalistické a promyšlené do posledního detailu. Spolehlivě fungují a přirozeně zapadnou do vašeho každodenního rytmu. Zbavili jsme je všeho rušivého a vsadili na dokonalou jednoduchost, aby pro vás špičková káva začínala už prvním douškem.
