Funky Beans Myanmar Shwe Yi Mon Karamela · Bombon od jagode · Bijelo grožđe

Funky Beans · Mjanmar

Funky Beans Myanmar Shwe Yi Mon

Karamela, Bombon od jagode, Bijelo grožđe.

4.5 · 2 recenzije
Jačina Pitka
Prženje Filtar100 % arabica
Najbolje za Filtar
Pretplatite se & uštedite 15 %
Dostava svakih

Bez obveze · otkažite bilo kada

Dostava za 1-2 radna dana · Besplatna dostava iznad €79

Profil okusa

Što vas čeka u šalici

KaramelaBombon od jagodeBijelo grožđe

Najbolje za: Filtar

Jačina2 / 5 · Pitka
PodrijetloMjanmar
Zrno100 % arabica
KofeinS kofeinom
OkusKaramela i slatko

Način pripreme

Pripremite kavu po svom guštu

01

Pour over

Doza
15 g
Voda
250 ml · 92–96 °C
Vrijeme
3–4 min
02

French press

Doza
30 g
Voda
500 ml · 94 °C
Vrijeme
4 min
03

Cappuccino

Baza
1 espresso
Mlijeko
120 ml · zapjenjeno · 60–65 °C

Savjeti bariste

Četiri mala trika za osjetno bolju šalicu kave

1

Meljite neposredno prije pripreme

Mljevena kava gubi aromu za nekoliko minuta. U zrnu ostaje sačuvana do posljednjeg trenutka.

2

Vruća, ne kipuća voda: 92–96 °C

Kipuća voda sprži slatke note. Pustite kuhalo za vodu da odstoji 30 sekundi nakon što zavrije.

3

Važite, ne pogađajte

Espresso 1 : 2 (18 g unutra, 36 g u šalici), filtar 1 : 16. Kiselo? Meljite sitnije. Gorko? Krupnije.

4

Dobro zatvorite i ne stavljajte u hladnjak

Držite vrećicu zatvorenu u tamnom ormariću i potrošite je u roku od otprilike mjesec dana nakon otvaranja.

Nikad bez kave

Pretplatite se jednom, uživajte stalno

  1. 1

    Odaberite svoj ritam

    Svakih tjedana. Promijenite raspored kad god želite.

  2. 2

    Uštedite 15 % svaki put

    Na svakoj dostavi, ne samo na prvoj.

  3. 3

    Bez ugovorne obveze

    Želite li preskočiti, promijeniti ili otkazati dostavu? Javite nam se i riješit ćemo to u roku od jednog radnog dana.

Funky Beans

O ovoj kavi

Slatka aroma karamele i bombona od jagode nježno vam golica nos, dok se u pozadini polako otvaraju raskošne note bijelog grožđa…

Visoko u planinama Mjanmara, u regiji Mandalay, poput dijamanta sjaji prekrasan gradić Pyin Oo Lwin. Ondje se nalazi središte mjanmarske industrije kave: stotine poznatih plantaža i proizvođača prže svoja zrna upravo ovdje prije nego što ih pošalju diljem svijeta. Na 1.100 metara nadmorske visine vrijedno radi U Ye Myint, vlasnik imanja Shwe Yi Mon Estate. Kao magistar botanike, svojih 32 hektara zemlje pretvorio je u poligon za odvažne eksperimente te neprestano ispituje različite načine sadnje, vrste drveća za hlad, gnojiva i sustave navodnjavanja. Ta strast prema inovacijama i posvećenost najsitnijim detaljima jasno se vide u svakoj fazi uzgoja, a zasigurno se osjete i u svakom pojedinom zrnu.

Zemlja podrijetla Mjanmar
Regija Mandalay
Proizvođač Shwe Yi Mon Estate
Nadmorska visina uzgoja 1.100 m
Sorta arabice SL28
Metoda obrade Isprana (washed)
Profil prženja Srednje svijetlo
SCA ocjena 87 od 100
U vašoj šalici plešu Karamela, bomboni od jagode, bijelo grožđe

Preporučene metode pripreme: sav ručni pribor za pripremu kave (V60, Chemex itd.), kao i priprema izravno u šalici.

Sastojci: pržena kava u zrnu.

Uvjeti čuvanja: čuvati zatvoreno na tamnom, suhom i hladnom mjestu.

Specifikacije
Marka
Funky Beans
Format
U zrnu
Kava u zrnu
100 % arabica
Podrijetlo
Mjanmar
Prženje
Filtar
Kofein
S kofeinom
Veličine pakiranja
U zrnu / 200 g
Sastojci & alergeni

Pržena kava u zrnu.

Recenzije

Što kažu ljubitelji kave