Parallel Guatemala La Hermosa Specialty Coffee

Marelica · Mliječna čokolada · Karamela

Parallel · Gvatemala

Specialty kava Parallel Guatemala La Hermosa

Name: Specialty kava Parallel Guatemala La Hermosa
Brand: Parallel
Price: 30.32 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Marelica, Mliječna čokolada, Karamela.

5.0 · 1 recenzija

Jačina Srednja

Prženje Srednje100 % Arabica

Najbolje za EspressoFiltar

Vrsta

Veličina

Pretplatite se & uštedite 15 %

Dostava svakih

Bez obveze · otkažite bilo kada

Dostava za 1-2 radna dana · Besplatna dostava iznad €79

Profil okusa

Što vas čeka u šalici

MarelicaMliječna čokoladaKaramela

Najbolje za: Espresso, Filtar

Jačina3 / 5 · Srednja

PodrijetloGvatemala

Zrno100 % Arabica

KofeinS kofeinom

OkusKaramela i slatke note

Način pripreme

Pripremite kavu po svom guštu

01

Pour over

Doza: 15 g
Voda: 250 ml · 92–96 °C
Vrijeme: 3–4 min

02

French press

Doza: 30 g
Voda: 500 ml · 94 °C
Vrijeme: 4 min

03

Cappuccino

Baza: 1 espresso
Mlijeko: 120 ml · zapjenjeno · 60–65 °C

Savjeti bariste

Četiri mala trika za osjetno bolju šalicu kave

1

Meljite neposredno prije pripreme

Mljevena kava gubi aromu za nekoliko minuta. U zrnu ostaje sačuvana do posljednjeg trenutka.

2

Vruća, ne kipuća voda: 92–96 °C

Kipuća voda sprži slatke note. Pustite kuhalo za vodu da odstoji 30 sekundi nakon što zavrije.

3

Važite, ne pogađajte

Espresso 1 : 2 (18 g unutra, 36 g u šalici), filtar 1 : 16. Kiselo? Meljite sitnije. Gorko? Krupnije.

4

Dobro zatvorite i ne stavljajte u hladnjak

Držite vrećicu zatvorenu u tamnom ormariću i potrošite je u roku od otprilike mjesec dana nakon otvaranja.

Nikad bez kave

Pretplatite se jednom, uživajte stalno

1
Odaberite svoj ritam
Svakih tjedana. Promijenite raspored kad god želite.
2
Uštedite 15 % svaki put
Na svakoj dostavi, ne samo na prvoj.
3
Bez ugovorne obveze
Želite li preskočiti, promijeniti ili otkazati dostavu? Javite nam se i riješit ćemo to u roku od jednog radnog dana.

Parallel

O ovoj kavi

Zrakom se širi slatka, voćna aroma koja podsjeća na miris zrelih marelica. U pozadini se polako otvaraju note mliječne čokolade i karamele te vas vabe na još jedan gutljaj…

Ova nevjerojatno mirisna kava dolazi s imanja La Hermosa u Gvatemali. Kada biste preletjeli iznad te farme, vidjeli biste Maxa Péreza kako predano radi i ulaže sav trud u vođenje svojih plantaža kave. Ovdje, u okruženju veličanstvenih vulkana, uz jedinstvenu planinsku klimu i tlo bogato mineralima, nastaje kava uistinu iznimnog okusa. Upravo je o takvom imanju Max sanjao još kao dječak, dok je trčao po plantažama kave tik uz svoju rodnu kuću.

Zemlja podrijetla	Gvatemala
Regija	Acatenango
Proizvođač	Imanje La Hermosa
Nadmorska visina uzgoja	1600–1800 m
Sorta arabice	Caturra, Catuai, Pache
Metoda obrade	Isprana (Washed)
Profil prženja	Srednji
SCA ocjena	84 od 100
Paleta okusa	Marelice, mliječna čokolada, karamela

Preporučene metode pripreme: sve metode pripreme, uključujući espresso.

Sastojci: pržena kava u zrnu.

Uvjeti čuvanja: čuvati zatvoreno na tamnom, suhom i hladnom mjestu.

Što je „Parallel Specialty”?

„Parallel Specialty” dublje istražuje pojas kave, ekvatorijalno područje na kojem rastu najbolje svjetske kave. Dok je izvorna linija Parallel slavila regionalnu raznolikost kroz pažljivo osmišljene mješavine posvećene različitim kontinentima, izdanje „Specialty” u prvi plan stavlja single origin kave koje čuvaju suštinu jednog mjesta, jednog terroira i jednog trenutka u vremenu.

Svaka kava odražava svoje prirodno stanište, bilo da je riječ o maglovitim visoravnima Etiopije, osunčanim dolinama Kolumbije ili udaljenim farmama na Sumatri. Odabrane zbog iznimne kvalitete i jedinstvenog okusa, ove kave pružaju neusporediv doživljaj u šalici.

Ime „Parallel” i dalje govori o geografiji, ali sada označava i preciznost, sljedivost te čistoću. Dopustite da vas „Parallel Specialty” povede na putovanje, iz šalice u šalicu, kroz priče i nezaboravne okuse.

Specifikacije