Honning · Karamel · Urter

Parallel · Nicaragua

Parallel Nicaragua Maragogype specialkaffe

Name: Parallel Nicaragua Maragogype specialkaffe
Brand: Parallel
Price: 37.52 EUR
Availability: InStock

Honning, Karamel, Urter.

Styrke Mellem

Ristning Mellem100 % Arabica

Bedst til EspressoFilter

Format

Størrelse

Abonnér og spar 15 %

Levering hver

Ingen binding · opsig når som helst

Leveres om 1-2 hverdage · Gratis levering over €79

Smagsprofil

Hvad er der i koppen

HonningKaramelUrter

Bedst til: Espresso, Filter

Styrke3 / 5 · Mellem

OprindelseNicaragua

Bønner100 % Arabica

KoffeinAlmindelig

SmagKaramel & sød

Sådan brygger du

Bryg på din måde

01

Pour over

Dosis: 15 g
Vand: 250 ml · 92–96 °C
Tid: 3–4 min

02

Stempelkande

Dosis: 30 g
Vand: 500 ml · 94 °C
Tid: 4 min

03

Cappuccino

Base: 1 espresso
Mælk: 120 ml · opskummet · 60–65 °C

Baristatips

Fire små justeringer, en meget bedre kop

1

Kværn lige før du brygger

Formalet kaffe mister sin aroma på få minutter. Hele bønner holder på den til det sidste sekund.

2

Varmt, ikke kogende: 92–96 °C

Kogende vand brænder de søde noter. Lad elkedlen hvile i 30 sekunder, efter den slår fra.

3

Vej det, gæt ikke

Espresso 1 : 2 (18 g ind, 36 g ud), filter 1 : 16. Sur? Kværn finere. Bitter? Grovere.

4

Luk den tæt, undgå køleskabet

Opbevar posen lukket i et mørkt skab, og brug den inden for cirka en måned efter åbning.

Løb aldrig tør

Abonnér én gang, nyd igen og igen

1
Vælg din rytme
Hver . uge. Du kan altid ændre det.
2
Spar 15 % hver gang
På hver levering, ikke kun den første.
3
Ingen binding
Vil du springe over, ændre eller opsige? Skriv til os, så løser vi det inden for en hverdag.

Parallel

Om denne kaffe

Den søde aroma af honning og karamel fylder luften. Et velafbalanceret strejf af lækker syrlighed forvandles langsomt til den karakteristiske krydrethed fra friske urter, som kildrer ganen blidt. Øjet drages af de usædvanligt store bønner: de kaldes kærligt for "elefantkaffebønner" af de lokale…

Når du flyver højt over den nicaraguanske region Matagalpa, kan du ikke undgå at bemærke de vidtstrakte kaffeplantager, der ejes af Mierisch-familien. Ikke alene tager de sig særligt godt af hvert eneste kaffebær og hver eneste kaffeplante, der spirer på deres jord, men de plejer også det omgivende miljø. Træerne beskyttes: ud over at give kaffeplanterne kølende skygge og skærme dem mod hårde vinde, giver de også hjem til den lokale fauna. Vandet, der bruges til at forarbejde kaffebønnerne med den vaskede metode, renses bagefter grundigt og genbruges. Som tak for denne kærlighed og omsorg belønner naturen bønderne med kaffe af en helt ekstraordinær smag – og nu kan du også prøve den.

Oprindelsesland	Nicaragua
Region	Matagalpa
Producent	Fincas Mierisch Estate
Dyrkningshøjde	1200–1500 m
Arabica-variant	Maragogype
Forarbejdningsmetode	Vasket
Ristningsprofil	Mellem
SCA-score	83 ud af 100
Smagsprofil	Honning, karamel, krydderier

Anbefalede bryggemetoder: alle bryggemetoder, herunder espresso.

Ingredienser: ristede kaffebønner.

Opbevaring: opbevares tillukket et mørkt, tørt og køligt sted.

Hvad er "Parallel Specialty"?

"Parallel Specialty" er en dybere udforskning af kaffebæltet – den ækvatoriale region, hvor verdens fineste kaffe vokser. Mens den oprindelige Parallel-linje hyldede regional mangfoldighed gennem nøje udvalgte blends dedikeret til forskellige kontinenter, stiller "Specialty"-udgaven skarpt på single-origin kaffe, der indfanger essensen af ét sted, ét terroir, ét øjeblik i tiden.

Hver kaffe er en afspejling af sit oprindelige levested – uanset om det er Etiopiens tågede højland, Colombias solbeskinnede dale eller afsidesliggende farme på Sumatra. Disse kaffer er udvalgt for deres enestående kvalitet og unikke smag, og de byder på en uovertruffen smagsoplevelse.

Navnet "Parallel" handler stadig om geografi, men står nu også for præcision, sporbarhed og renhed. Lad "Parallel Specialty" tage dig med på en rejse – én kop, én historie, én uforglemmelig smag ad gangen.

Specifikationer