Jasmin · Passionsfrugt · Rom

Funky Beans · Honduras

Funky Beans Honduras Marcala

Name: Funky Beans Honduras Marcala
Brand: Funky Beans
Price: 7.92 EUR
Availability: InStock

Jasmin, Passionsfrugt, Rom.

Styrke Blød

Ristning Omni100 % Arabica

Bedst til FilterEspresso

Abonnér og spar 15 %

Levering hver

Ingen binding · opsig når som helst

Leveres om 1-2 hverdage · Gratis levering over €79

Smagsprofil

Hvad er der i koppen

JasminPassionsfrugtRom

Bedst til: Filter, Espresso

Styrke2 / 5 · Blød

OprindelseHonduras

Bønner100 % Arabica

KoffeinAlmindelig

SmagFrugtig & frisk

Sådan brygger du

Bryg på din måde

01

Pour over

Dosis: 15 g
Vand: 250 ml · 92–96 °C
Tid: 3–4 min

02

Stempelkande

Dosis: 30 g
Vand: 500 ml · 94 °C
Tid: 4 min

03

Cappuccino

Base: 1 espresso
Mælk: 120 ml · opskummet · 60–65 °C

Baristatips

Fire små justeringer, en meget bedre kop

1

Kværn lige før du brygger

Formalet kaffe mister sin aroma på få minutter. Hele bønner holder på den til det sidste sekund.

2

Varmt, ikke kogende: 92–96 °C

Kogende vand brænder de søde noter. Lad elkedlen hvile i 30 sekunder, efter den slår fra.

3

Vej det, gæt ikke

Espresso 1 : 2 (18 g ind, 36 g ud), filter 1 : 16. Sur? Kværn finere. Bitter? Grovere.

4

Luk den tæt, undgå køleskabet

Opbevar posen lukket i et mørkt skab, og brug den inden for cirka en måned efter åbning.

Løb aldrig tør

Abonnér én gang, nyd igen og igen

1
Vælg din rytme
Hver . uge. Du kan altid ændre det.
2
Spar 15 % hver gang
På hver levering, ikke kun den første.
3
Ingen binding
Vil du springe over, ændre eller opsige? Skriv til os, så løser vi det inden for en hverdag.

Funky Beans

Om denne kaffe

En lys og frugtig aroma fylder luften. Den får hurtigt selskab af en skøn duft af jasmin, søde noter af passionsfrugt og et spændende, elegant strejf af rom…

Den honduranske region Marcala er berømt for sine smukke kaffeplantager, hvor der lægges særlig vægt på principperne for bæredygtigt landbrug. Den ydmyge kaffebønne er en sand dronning her og styrer hverdagen for hundredvis af lokale bønder. De er blevet samlet af en virksomhed ved navn COMSA. Den hjælper bønderne med at indføre miljøvenlige landbrugsmetoder, udvikle nye teknologier og tjene en fair løn – alt dette gør det muligt for kaffekendere over hele kloden at opdage de helt unikke smagsoplevelser, der stammer fra Marcala.

Oprindelsesland	Honduras
Region	Marcala
Producent	COMSA
Dyrkningshøjde	1.650 m
Arabica-sort	Typica, Bourbon, Caturra, Catuai
Forarbejdning	Vasket
Ristningsprofil	Mellem / Omniroast
SCA-score	85 ud af 100
I din kop	Jasmin, passionsfrugt, rom