Je rustgevende matcharitueel in vier eenvoudige en leuke stappen!
1. Schep met aandacht. Gebruik de bamboelepel (chashaku) om een klein hoopje matcha af te meten en doe dit in je keramische matchakom.
2. Klop het op. Voeg wat warm water toe, pak de bamboeklopper (chasen) en klop stevig in een W-vormige beweging tot het mengsel glad en schuimig is.
3. Drink in alle rust. Serveer in dezelfde keramische kom (chawan) om optimaal te genieten van je heldergroene matcha — en de rustige focus die het brengt.
4. Rond ontspannen af. Spoel de klopper voorzichtig af, plaats hem op de houder (kuse naoshi) en laat hem aan de lucht drogen.