Hindbær · Kirsebær · Rabarber

Funky Beans · Costa Rica

Funky Beans Costa Rica Sonora Geisha

Name: Funky Beans Costa Rica Sonora Geisha
Brand: Funky Beans
Price: 15.12 EUR
Availability: InStock

Hindbær, Kirsebær, Rabarber.

Styrke Blød

Ristning Omni100 % Arabica

Bedst til FilterEspresso

Abonnér og spar 15 %

Levering hver

Ingen binding · opsig når som helst

Leveres om 1-2 hverdage · Gratis levering over €79

Smagsprofil

Hvad er der i koppen

HindbærKirsebærRabarber

Bedst til: Filter, Espresso

Styrke2 / 5 · Blød

OprindelseCosta Rica

Bønner100 % Arabica

KoffeinAlmindelig

SmagFrugtig & frisk

Sådan brygger du

Bryg på din måde

01

Pour over

Dosis: 15 g
Vand: 250 ml · 92–96 °C
Tid: 3–4 min

02

Stempelkande

Dosis: 30 g
Vand: 500 ml · 94 °C
Tid: 4 min

03

Cappuccino

Base: 1 espresso
Mælk: 120 ml · opskummet · 60–65 °C

Baristatips

Fire små justeringer, en meget bedre kop

1

Kværn lige før du brygger

Formalet kaffe mister sin aroma på få minutter. Hele bønner holder på den til det sidste sekund.

2

Varmt, ikke kogende: 92–96 °C

Kogende vand brænder de søde noter. Lad elkedlen hvile i 30 sekunder, efter den slår fra.

3

Vej det, gæt ikke

Espresso 1 : 2 (18 g ind, 36 g ud), filter 1 : 16. Sur? Kværn finere. Bitter? Grovere.

4

Luk den tæt, undgå køleskabet

Opbevar posen lukket i et mørkt skab, og brug den inden for cirka en måned efter åbning.

Løb aldrig tør

Abonnér én gang, nyd igen og igen

1
Vælg din rytme
Hver . uge. Du kan altid ændre det.
2
Spar 15 % hver gang
På hver levering, ikke kun den første.
3
Ingen binding
Vil du springe over, ændre eller opsige? Skriv til os, så løser vi det inden for en hverdag.

Funky Beans

Om denne kaffe

Lyse noter af hindbær og kirsebær med et subtilt strejf af rabarber, der gør kombinationen endnu rigere… Elegant, saftig og udtryksfuld — her er indbegrebet af det unikke costaricanske terroir og den berømte Geisha-variant!

Højt oppe i Central Valley i Costa Rica, omgivet af frodig natur og rig vulkansk jord, ligger "Hacienda Sonora" — en familieejet kaffefarm med over et århundredes historie. Under ledelse af far og søn, Alberto og Diego Guardia, har denne farm opnået verdensomspændende anerkendelse for sin innovative tilgang og urokkelige stræben efter kvalitet. I dag dyrkes der over 20 forskellige kaffevarianter her — herunder den exceptionelle Geisha, der er kendt for sin blomsteragtige aroma og unikke kompleksitet i smagen.

Oprindelsesland	Costa Rica
Region	Central Valley
Producent	Alberto & Diego Guardia
Dyrkningshøjde	1200–1700 m
Arabica-variant	Geisha
Forarbejdning	Naturlig
Ristningsprofil	Mellem / Omniroast
SCA-score	88,5 ud af 100
Danser i din kop	Hindbær, kirsebær, rabarber