Hindbær · Ribs · Æble

Funky Beans · Kenya

Funky Beans Kenya Kariru

Name: Funky Beans Kenya Kariru
Brand: Funky Beans
Price: 11.12 EUR
Availability: InStock

Hindbær, Ribs, Æble.

Styrke Blød

Ristning Omni100 % Arabica

Bedst til FilterEspresso

Abonnér og spar 15 %

Levering hver

Ingen binding · opsig når som helst

Leveres om 1-2 hverdage · Gratis levering over €79

Smagsprofil

Hvad er der i koppen

HindbærRibsÆble

Bedst til: Filter, Espresso

Styrke2 / 5 · Blød

OprindelseKenya

Bønner100 % Arabica

KoffeinAlmindelig

SmagFrugtig & frisk

Sådan brygger du

Bryg på din måde

01

Pour over

Dosis: 15 g
Vand: 250 ml · 92–96 °C
Tid: 3–4 min

02

Stempelkande

Dosis: 30 g
Vand: 500 ml · 94 °C
Tid: 4 min

03

Cappuccino

Base: 1 espresso
Mælk: 120 ml · opskummet · 60–65 °C

Baristatips

Fire små justeringer, en meget bedre kop

1

Kværn lige før du brygger

Formalet kaffe mister sin aroma på få minutter. Hele bønner holder på den til det sidste sekund.

2

Varmt, ikke kogende: 92–96 °C

Kogende vand brænder de søde noter. Lad elkedlen hvile i 30 sekunder, efter den slår fra.

3

Vej det, gæt ikke

Espresso 1 : 2 (18 g ind, 36 g ud), filter 1 : 16. Sur? Kværn finere. Bitter? Grovere.

4

Luk den tæt, undgå køleskabet

Opbevar posen lukket i et mørkt skab, og brug den inden for cirka en måned efter åbning.

Løb aldrig tør

Abonnér én gang, nyd igen og igen

1
Vælg din rytme
Hver . uge. Du kan altid ændre det.
2
Spar 15 % hver gang
På hver levering, ikke kun den første.
3
Ingen binding
Vil du springe over, ændre eller opsige? Skriv til os, så løser vi det inden for en hverdag.

Funky Beans

Om denne kaffe

Den lokkende aroma af saftige hindbær og friske ribs fylder luften, blandet med et sødt strejf af modne æbler… Bagefter forkæles ganen længe af en dejlig bæragtig eftersmag, der sørger for at efterlade et varigt indtryk.

Forestil dig at blive transporteret direkte til det fjerne Kenya, som er højt værdsat af rigtige kaffeelskere for den ekstraordinært fyldige kaffe, der vokser her. I regionen Kirinyaga findes der store vidder med frugtbar vulkansk jord: Her dyrkes to arabica-varianter, der er særligt karakteristiske for Kenya—SL34 og SL28. Når kaffebærrene er plukket, vaskes de i rent vand direkte fra den nærliggende Kamweti-flod og tørres derefter under den bagende afrikanske sol.

Oprindelsesland	Kenya
Region	Kirinyaga
Producent	Baragwi Co-operative
Dyrkningshøjde	1800–1900 m
Arabica-variant	SL34, SL28
Forarbejdningsmetode	Vasket
Ristningsprofil	Mellem / Omniroast
SCA-score	87,5 ud af 100
I din kop	Hindbær, ribs, æbler