01
Espresso
- Dosering
- 18 g
- Opbrengst
- 36 g
- Tijd
- 25–30 s
Bessen · Fruit · BloemenParallel · Ethiopië, Tanzania
Parallel 12 koffie
Bessen, Fruit, Bloemen.
Sterkte
Zacht
Branding
Medium100% Arabica
Ideaal voor
FilterEspresso
Abonneer en bespaar 15%
Levering elke
Nergens aan vast · opzeggen kan altijd
Bezorgd in 1-2 werkdagen · Gratis verzending vanaf €79
Smaakprofiel
Wat zit er in je kopje
BessenFruitBloemen
Ideaal voor: Filter, Espresso
Sterkte2 / 5 · Zacht
BrandingMedium
LichtDonker
HerkomstEthiopië, Tanzania
Bonen100% Arabica
CafeïneNormaal
SmaakFruitig & fris
Bereidingswijze
Zet het op jouw manier
02
Pour-over
- Dosering
- 15 g
- Water
- 250 ml · 92–96 °C
- Tijd
- 3–4 min
03
Cappuccino
- Basis
- 1 espresso
- Melk
- 120 ml · Opgeschuimd · 60–65 °C
Baristatips
Vier kleine aanpassingen, een veel beter kopje
1Maal vlak voor het zetten
Gemalen koffie verliest zijn aroma binnen enkele minuten. Hele bonen behouden het tot de laatste seconde.
2Heet, niet kokend: 92–96 °C
Kokend water verbrandt de zoete smaaktonen. Laat de waterkoker 30 seconden rusten nadat hij afslaat.
3Wegen, niet gokken
Espresso 1 : 2 (18 g in, 36 g uit), filter 1 : 16. Zuur? Maal fijner. Bitter? Grover.
4Goed afsluiten, niet in de koelkast
Bewaar de gesloten zak in een donkere kast en maak hem binnen ongeveer een maand na opening op.
Zit nooit zonder
Eén keer abonneren, altijd genieten
- 1
Kies je ritme
Elke weken. Pas het aan wanneer je maar wilt.
- 2
Bespaar elke keer 15%
Op elke levering, niet alleen de eerste.
- 3
Nergens aan vast
Overslaan, aanpassen of stoppen? Stuur ons een berichtje en het is binnen één werkdag geregeld.
Parallel
Over deze koffie
Proef de exotische smaken van Afrika in je kopje! “Parallel 12” is een melange van arabicabonen uit Ethiopië en Tanzania. Koffie uit deze regio's kenmerkt zich door een lichte body, aangevuld met tropische aroma's van bessen, fruit, bloemen en een subtiele hint van wijn.
De koffiebonen van “Parallel” bestaan uit specialty koffie die zo is gemengd dat de heerlijke smaak altijd behouden blijft. Zonder toegevoegde aroma's.
De koffiegordel is een horizontale strook land tussen de noordelijke en zuidelijke keerkring. Deze gordel ligt tussen 25° noorderbreedte en 25° zuiderbreedte, rond de evenaar, en loopt door Midden- en Zuid-Amerika, Azië en Afrika.
De landen binnen deze gordel hebben de ideale omstandigheden voor koffieplantages. Daarom hebben we de koffiemelanges van Parallel samengesteld uit specialty koffie – voor een smaak die altijd goed is.
Per continent hebben we het verschil genomen tussen de hoogste noordelijke en de laagste zuidelijke breedtegraad van de koffiegordel. Zo ontstonden de nieuwe koffiemelanges van Parallel: 12 Ethiopië en Tanzania, 17 India en Papoea-Nieuw-Guinea, en 36 El Salvador en Brazilië.
Ingrediënten: gebrande koffiebonen.
Bewaaradvies: afgesloten bewaren op een donkere, droge en koele plaats.
Specificaties
- Merk
- Parallel
- Vorm
- Bonen & gemalen
- Koffiebonen
- 100% Arabica
- Herkomst
- Ethiopië, Tanzania
- Branding
- Medium
- Cafeïne
- Normaal
- Verpakkingsgroottes
- Bonen / 1 kg, Bonen / 250 g, Gemalen / 250 g
Ingrediënten & allergenen
Gebrande koffiebonen.
Reviews
Wat koffieliefhebbers zeggen
Zelfde smaakfamilie
